Feuilletée tablette de chocolat

C’est LE dessert que l’on voit un peu partout sur Internet en ce moment. L’avantage, c’est facile à faire, par contre ne vous attendez pas à un truc extraordinaire, c’est bon, mais ça devient vite écœurant si on en mange de trop grosse part, ou alors c’est juste moi qui n’aime pas les desserts trop sucré…

Feuilletée tablette de chocolat

Feuilletée tablette de chocolat 02

Ingrédients

  • 1 pâte feuilleté)
  • 1 tablette de chocolat au lait
  • 1 peu de lait
  • 1 poignée de pralin (facultatif)

Préparation

Préchauffer votre four à 200° C.

Étaler votre pâte feuilletée sur votre plan de travail, en gardant le papier cuisson dessous.

Déposer votre tablette de chocolat au centre de la pâte feuilletée, puis à l’aide d’une roulette à pizza ou d’un bon couteau, découper des lamelles tout autour de la tablette, il faut que ces lamelles soit symétriques.

Rabattre une première lamelle, puis rabattre par-dessus en décalant légèrement, celle ce trouvant à l’opposée, et ainsi de suite.

Avec un pinceau de cuisine, badigeonner de lait votre pâte. Puis verser une poignée de pralin.

Enfourner pour 20 à 25 minutes.

Quiche au Maroilles

Après avoir réalisée un filet mignon de porc au Maroilles, il me restait la moitié du fromage, et il était hors de question de le jeter. Par manque de temps (et d’envie !), j’ai préférée faire une quiche au Maroilles, plutôt qu’une tarte avec pâte levée. Mais c’était tout autant délicieux !

Quiche au Maroilles.

Ingrédients pour un moule à tarte

  • 1 pâte brisée
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème semi-épaisse
  • 150 à 200 g de Maroilles
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

Préchauffer votre four à 180° C.

Étaler votre pâte dans votre moule à tarte, piquer la avec une fourchette.

Couper votre Maroilles en fines tranches.

Dans un bol, fouetter les œufs, puis ajouter la crème semi-épaisse, le sel, le poivre et un peu de ciboulette. Mélanger.

Disposer les tranches de Maroilles un peu partout sur votre pâte, puis verser la préparation œufs-crème dessus.

Enfourner pour 25 à 30 minutes.

Smoothie à la banane

Rien de bien sorcier pour cette recette du smoothie à la banane, il vous suffit juste d’avoir un blender.

Smoothie banane

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 banane
  • 100 ml de lait
  • 1 c.à.c. de noix de coco râpée (facultatif)

Préparation

Éplucher et découper en tronçons votre banane.

Verser les morceaux de banane dans votre blender ainsi que le lait, puis mixer le tout, à la texture de votre choix.

Verser le tout dans un grand verre, puis parsemer de noix de coco râpée (facultatif).